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gâteau sensationnel
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
15 portions
Natalya Brenda
@apedanatty- Ingrédients
- Recette
- Oeuf5 unités)
- Sucre1/2 tasse(s)
- Farine de Blé1 tasse(s)
- Chocolat en Poudre3 cuillères à soupe
- Poudre à pâte chimique1/2 cuillères à soupe
- Fraises300 g
- Lait condensé395 g
- 2 Mesures (de la boîte) de Lait Liquide Ninho Forti + Lait Entier2 ml
- Amidon de maïs1/2 tasse(s)
- Tablettes de chocolat noir3 unités)
- Crème sure1 boîte(s)
- Gâteau: Au batteur, battez les blancs en neige et sans cesser de battre ajoutez les jaunes, le sucre et battez très bien.
- Éteignez le mélangeur, mélangez et ajoutez progressivement la farine de blé tamisée, la poudre de chocolat et la levure chimique.
- Placer dans un moule beurré avec du beurre et de la farine.
- Cuire à four moyen-élevé (200°C) pendant 40 minutes.
- Remplissage: Couper les fraises en tranches.
- Dans une casserole, placez le lait concentré, le lait et la fécule de maïs, portez-le à feu vif, en remuant toujours jusqu'à ce qu'il épaississe.
- Retirer du feu et ajouter deux pépites de chocolat mi-sucré.
- Remuez jusqu'à ce que le chocolat fonde et s'incorpore à la crème, quand il refroidit, mélangez-le à la crème.
- Divisez la pâte à gâteau en deux parties, remplissez avec la moitié de la crème et les fraises, et recouvrez avec le reste de la crème. Ensuite, servez!
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