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Gâteau Serviette Floue
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
12 portions
Anna
@annagourmet- Ingrédients
- Recette
- Oeufs4 unités)
- Sucre (la mesure est de 1 à 1/2 tasse)11/2 tasse(s)
- Margarine au point d'intention100 g
- lait de coco400 ml
- Lait entier1 tasse(s)
- Le blé (1 et 1/2 tasse) ne pouvait pas se séparer ci-dessous11/2 tasse(s)
- Levure1 cuillères à soupe
- Lait concentré1 boîte(s)
- noix de coco râpée3/4 tasse(s)
- DOSSIER REMARQUE : La mesure est de 1 et 1/2 tasse de sucre et de blé. Je ne pouvais pas le mettre dans l'espace, donc c'était (11/2) Séparez les jaunes des blancs, conservez les blancs au réfrigérateur. Ajouter le sucre, la margarine, les jaunes d'œufs dans un bol et battre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et léger.
- Ajouter 200 ml de lait de coco, mélanger puis ajouter le blé, mélanger et ajouter une demi-tasse de lait entier et continuer à battre.
- Dans un autre bol, battre les blancs d'œufs et les ajouter au mélange initial en remuant juste pour les incorporer (ne pas battre plus). Ajouter enfin la levure et mélanger. Mettez la pâte dans la forme graissée et mettez-la au four à 180 degrés pendant 30 minutes.
- TOIT Mélangez le lait concentré avec une demi-tasse de lait entier et 200 ml de lait de coco.
- Lorsque le gâteau est prêt (encore chaud), démoulez et percez plusieurs trous avec une fourchette et versez le glaçage pour bien l'absorber. Pour décorer, recouvrir de noix de coco râpée.
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