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Gâteau tentation
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
10 portions
Laury Simões
@cozinhadalaury- Ingrédients
- Recette
- Oeufs6 unités)
- Chocolat en poudre12 cuillères à soupe
- 1 paquet de noix de coco râpée100 g
- Beurre4 cuillères à soupe
- Poudre à lever1 cuillères à soupe
- Farine de blé2 cuillères à soupe
- Lait concentré1 unités)
- Fraises500 g
- Margarine et farine de blé pour graisser.1 cuillère à dessert
- Dans le mélangeur, mettre les œufs, le sucre, la moitié du chocolat en poudre, la noix de coco, la moitié du beurre, la levure chimique, la farine de blé et battre jusqu'à consistance lisse.
- Verser la pâte dans un trou de 22 cm de diamètre au milieu graissé et fariné et cuire dans un four moyen préchauffé pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.
- Dans une casserole, placez le reste du lait concentré, du beurre et de la poudre de chocolat à feu moyen en remuant jusqu'à obtenir un brigadeiro moelleux.
- Retirer du feu, ajouter la crème et bien mélanger. Démouler le gâteau et étaler ce glaçage dessus.
- Garnir de fraises hachées et de quelques fraises entières. Placer au réfrigérateur pendant 2 heures puis servir.
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