gâteau volcan à la noix de coco

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gâteau volcan à la noix de coco

Name: gâteau volcan à la noix de coco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 23 Porções
Ingredients: 12 cuillères à soupe Farine de blé; 5 cuillères à soupe Sucre; 1 cuillères à soupe Poudre à lever; 1/2 tasse(s) Huile; 1 tasse(s) Lait; 2 unités) noix de coco râpée; 1/2 tasse(s) Lait; 2 unités) Lait concentré; 1 unités) Crème sure; 3 unités) Oeufs; 1 cuillères à soupe Margarine

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

23 portions

A Casinha

@acasinhadarafa

Ingrédients
Recette

Farine de blé12 cuillères à soupe
Sucre5 cuillères à soupe
Poudre à lever1 cuillères à soupe
Huile1/2 tasse(s)
Lait1 tasse(s)
noix de coco râpée2 unités)
Lait1/2 tasse(s)
Lait concentré2 unités)
Crème sure1 unités)
Oeufs3 unités)
Margarine1 cuillères à soupe

Tourner le four à 140° degrés. Graisser un moule avec un trou au milieu avec de l'huile et de la farine de blé.
Dans un mélangeur, ajouter les blancs d'œufs et battre pendant 7 minutes. réserver les joyaux
Ajoutez ensuite les jaunes et le sucre, battez le tout jusqu'à ce qu'il forme une crème homogène et jaunâtre.
Ajouter l'huile, le lait et un sachet de noix de coco râpée, bien battre
Ajouter progressivement la farine de blé. Mélangez le tout et ajoutez le reste de farine de blé.
Ajouter la levure chimique et l'incorporer à la pâte.
Versez la pâte du mélangeur dans la forme déjà graissée et mettez-la à cuire.
Le four doit être à une température de 180 degrés. Cuire le gâteau pendant environ 30 minutes, ce temps varie d'un four à l'autre. Être à l'affût!
Pour vérifier si le gâteau est prêt, il suffit de faire le test du cure-dent. Insérez le cure-dent dans le gâteau, s'il ressort propre, le gâteau est prêt, vous pouvez l'éteindre.
Dans une casserole, mettre la margarine, le lait concentré et l'autre sachet de noix de coco râpée, mélanger le tout.
Une fois les ingrédients bien mélangés, allumez le feu à basse température. À ce stade, il est important de ne pas cesser de remuer, afin de ne pas brûler notre brigadeiro de noix de coco douce.
Lorsqu'il est sur le point de se décoller du fond de la casserole, remuez encore 5 minutes et éteignez
Une fois le feu éteint, ajoutez la crème et mélangez bien.
Démouler le gâteau et verser le mélange du moule sur le dessus du gâteau pendant qu'il est encore chaud.
Gâteau prêt, maintenant c'est juste un délice