Gâteau volcan aux carottes enrobé de chocolat

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Gâteau volcan aux carottes enrobé de chocolat

Name: Gâteau volcan aux carottes enrobé de chocolat
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 360 g Carotte; 1 tasse(s) Huile; 1 tasse(s) Sucre; 4 unités) Oeufs; 1 cuillère de thé Essence de vanille; 3 tasse(s) Farine de Blé; 1 tasse(s) Eau; 1 cuillères à soupe Poudre à lever

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🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

12 portions

Carol

@albaecarol

Ingrédients
Recette

Carotte360 g
Huile1 tasse(s)
Sucre1 tasse(s)
Oeufs4 unités)
Essence de vanille1 cuillère de thé
Farine de Blé3 tasse(s)
Eau1 tasse(s)
Poudre à lever1 cuillères à soupe

Mettre les œufs, les carottes, l'huile et le sucre dans le mixeur. Bien battre jusqu'à ce que ce soit homogène.
Dans un récipient, transférez ce mélange, ajoutez la farine de blé tamisée petit à petit et l'eau. Mettez la vanille et enfin le bicarbonate de soude.
Avec la forme graissée avec du beurre et de la farine, transférez la pâte puis mettez-la au four préchauffé à 200°C pendant 35 minutes.
Toit Ingrédients pour la garniture : 1 petite boîte de crème de lait; Une demi-boîte de lait concentré; 90g de chocolat mi-amer; 1 cuillère à soupe de poudre de cacao 100 % ; Copeaux de chocolat (facultatif)
Dans une casserole, ajouter la crème, le lait concentré et le cacao à feu moyen jusqu'à épaississement. Enfin, après avoir éteint le feu, ajoutez le chocolat.
Versez le glaçage sur le gâteau prêt à l'emploi, saupoudrez de pépites (facultatif) puis dégustez.