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gâteau volcan aux carottes
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
8 portions
Baptista Vanderlea
@baptistavanderlea- Ingrédients
- Recette
- 3 carottes moyennes, 3 œufs, 2 tasses de farine tout usage, 1 1/2 tasse de sucre, 1 tasse d'huile ou de beurre fondu, levure chimique au goût
- 1 tasse de chocolat en poudre à 70 %, 1 lait concentré, 1 crème épaisse, au goût
- Lavez et épluchez les carottes et coupez-les en rondelles, mettez-les dans le mixeur, ajoutez les œufs, le sucre, l'huile ou le beurre fondu, et battez bien jusqu'à ce que les carottes disparaissent.
- Verser la pâte dans un grand saladier ou saladier, et ajouter petit à petit la farine de blé tamisée, enfin ajouter 1 cuillère pleine de levure et 1 cuillère de vanille au goût, et remuer délicatement, verser en forme de trou au milieu 28 cm et enfourner un four préchauffé à 170 degrés pendant 1 heure, selon la température de votre four, baissez au minimum et enfournez pour 1 heure.
- Réalisez un brigadeiro moelleux, mélangez les ingrédients dans une casserole épaisse éteinte, lorsque tout est bien intégré, allumez le feu et remuez sans arrêt, jusqu'à ce qu'il commence à bouillonner au fond, éteignez-le et versez-le dans le gâteau refroidi . boule de glace ou au goût.
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