Name: gélatine à deux couches
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 unités) Gélatine; 1 unités) Lait concentré; 1 unités) Crème sure; 400 ml Eau

Brésil

Gélatine

Lait concentré

Crème sure

gélatine à deux couches

-  Diluía o pó da gelatina para isso, coloque o pó da gelatina em uma tigela, depois acrescente a água quente(a quantidade de água de acordo com a embalagem e misture bem até dissolver completamente.
Quando o pó da gelatina estiver completamente dissolvido na água quente, acrescente a água gelada e misture e reserve na geladeira até que fique consistente.

2- Faça o mesmo com o pó da outra gelatina, acrescente o líquido já diluído no copo do liquidificador, adicione o creme de leite, o leite condensado, em seguida bata até obter uma mistura bem homogênea.
Depois de bater bem, despeje a mistura sobre a gelatina, tomando o cuidado de espalhar de maneira uniforme para que fique bem bonito.

- Diluer la poudre de gélatine pour cela, mettre la poudre de gélatine dans un bol, puis ajouter l'eau chaude (la quantité d'eau selon l'emballage et bien mélanger jusqu'à dissolution complète.
Lorsque la poudre de gélatine est complètement dissoute dans l'eau chaude, ajouter l'eau glacée et mélanger et conserver au réfrigérateur jusqu'à consistance homogène.

2- Faites de même avec l'autre poudre de gélatine, ajoutez le liquide déjà dilué dans le bol du blender, ajoutez la crème, le lait concentré, puis battez jusqu'à obtenir un mélange bien homogène.
Après avoir bien battu, versez le mélange sur la gélatine en prenant soin de bien l'étaler pour qu'il soit joli.

Leve à geladeira até que o creme fique bem firme, em média de 02 à 03 horas.

Prenez-le au réfrigérateur jusqu'à ce que la crème soit bien ferme, en moyenne 02 à 03 heures.

gélatine à deux couches

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