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Gélatine en couches
🇧🇷Brésil
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(Português)
130 minute(s)
6 portions
Ellen Cristina
@ellen_casa_feliz- Ingrédients
- Recette
- gélatine de raisin1 unités)
- Gelée de Citron1 unités)
- Gelée d'Ananas1 unités)
- lait concentré1 unités)
- lait de coco1 unités)
- Huile pour graisser au goût
- Il dissout le contenu de la boîte de gélatine dans 150 ml d'eau bouillante, en commençant par le premier goût des ingrédients. Ajouter 150 ml d'eau glacée au mélange et bien mélanger. Dans un moule à pudding, avec un trou au milieu, graissé avec de l'huile, versez la moitié de la gélatine déjà dissoute. Ensuite, placez-le au réfrigérateur-congélateur pendant 15 minutes. Avec la moitié restante de la gélatine, mélangez 6 cuillères à soupe de lait concentré et 4 cuillères à soupe de lait de coco. Après 15 minutes de gélatine au congélateur, très délicatement, versez le mélange réalisé précédemment et remettez-le au congélateur pendant 15 minutes. Répétez la procédure avec les autres saveurs, en respectant toujours les temps de 15 minutes pour la couche de gélatine et de 15 minutes pour la couche de crème. Après avoir ajouté la dernière couche de crème, mettre au réfrigérateur pendant au moins 3 heures, démouler au moment de servir.
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