gélatine farcie

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gélatine farcie

Name: gélatine farcie
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 unités) Lait concentré; 1 unités) Crème sure; 200 ml lait de coco; 2 unités) Gélatine sans saveur; 2 unités) Gélatine aromatisée à la fraise

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

8 portions

Silvania Pereira

@laremconstrucao

Ingrédients
Recette

Lait concentré1 unités)
Crème sure1 unités)
lait de coco200 ml
Gélatine sans saveur2 unités)
Gélatine aromatisée à la fraise2 unités)

Pour la crème : 1 lait concentré 1 crème 1 lait de coco 2 gelées sans saveur faites selon le paquet Battre environ deux minutes au blender (bien mixer, si besoin utiliser une spatule pour mieux mixer) Mettez-le dans un moule (j'ai utilisé celui-ci pour ce type de recette, vous pouvez les faire dans le plat en verre et faire deux couches. Mettez-le au réfrigérateur pendant environ 2 à 4 heures. C'est le point de bien raffermir. .
Lorsque la crème est ferme, nous réaliserons les gelées de fraises ou la saveur de votre choix. Dissoudre les deux gélatines dans 300 ml d'eau chaude et 300 ml d'eau glacée. Après refroidissement, mettez-le dans le moule, avant cela, j'ai utilisé une spatule pour n'ouvrir aucun des côtés et entrer toute la gélatine dans le fond. Je le remets au réfrigérateur jusqu'à ce que la gélatine soit prise. Et prêt! Il suffit de retourner le moule et de déguster. Si vous le faites sur un plateau vidéo, vous n'avez pas à le retourner. C'est un délice ! .