Partager
gélatine farcie
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
15 minute(s)
12 portions
Elizangela Nazario
@eliznazario- Ingrédients
- Recette
- Gélatine sans saveur2 unités)
- Lait condensé1 boîte(s)
- Eau1/5 tasse(s)
- Crème sure1 unités)
- Lait de coco 200 ml1 unités)
- Gélatine parfumée aux fruits de la passion2 unités)
- eau chaude250 ml
- Eau froide250 ml
- Dans un récipient, hydrater la gélatine non aromatisée selon les instructions du paquet, réserver jusqu'à refroidissement.
- Au blender, battre le lait concentré, la crème et le lait de coco jusqu'à obtention d'une crème homogène, puis ajouter la gélatine incolore et battre rapidement. Transférez la crème en une forme ronde avec un trou au milieu graissé avec de l'huile. Couvrir d'une pellicule plastique et placer au réfrigérateur pendant deux heures.
- Dans un récipient ajouter la gélatine aux fruits de la passion avec de l'eau chaude puis ajouter l'eau froide.
- Avec la crème déjà durcie, décollez-la délicatement en poussant les côtés et le centre à l'aide d'un couteau ou d'une petite spatule. Versez ensuite délicatement la gélatine aux fruits de la passion sur la crème et continuez à pousser les côtés et le centre pour que le liquide pénètre toute la forme. Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer pendant au moins trois heures. Après ce temps, démouler et servir.
Étiqueter
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
Salade de Faby
Par
gélatine farcie
Par
boudin traditionnel
Par
Rondelli Avec Pâte Pastel
Par
