gélatine farcie

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gélatine farcie

Name: gélatine farcie
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 unités) gelée de fraise; 2 unités) Gélatine incolore; 1 unités) lait de coco; 1 unités) Noix de coco râpée; 1 unités) Lait concentré; 1 unités) Crème sure; 1 cuillère de thé Huile

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

10 portions

Isadora Peixoto

@blogdaisa

Ingrédients
Recette

gelée de fraise2 unités)
Gélatine incolore2 unités)
lait de coco1 unités)
Noix de coco râpée1 unités)
Lait concentré1 unités)
Crème sure1 unités)
Huile1 cuillère de thé

Hydrater et dissoudre la gélatine incolore selon les instructions sur l'emballage.
Dans le blender, verser tous les ingrédients, sauf la gélatine incolore et fraise. Bien mélanger.
Une fois les ingrédients mélangés, ajoutez uniquement la gélatine incolore et battez encore un peu à faible puissance.
Dans une forme de boudin, versez l'huile à l'aide d'une serviette, pour graisser la forme.
Versez tout le mélange du mélangeur et laissez-le au réfrigérateur pendant 2 heures.
Préparez les gelées de fraises selon les instructions sur l'emballage.
Sortir le moule avec le fourrage blanc déjà ferme du frigo, à l'aide d'une spatule, décoller le fourrage de tout le côté du moule, y compris le milieu. Verser la gélatine rouge dans le moule, à l'aide de la spatule pour que le liquide pénètre sur les côtés et ainsi former le couvercle rouge, attention la gélatine fraise ne peut pas être chaude, il faut la laisser refroidir pour faire cette opération. Et puis encore 2h au frigo et c'est prêt !