GÉLATINE MOSAIQUE

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GÉLATINE MOSAIQUE

Name: GÉLATINE MOSAIQUE
Prep time: 1 d
Total time: 1 d
Yield: 20 Porções
Ingredients: 4 unités) Gélatine; 200 ml lait de coco; 1 boîte(s) Lait entier concentré; 1 boîte(s) Crème sure; 2 unités) Gélatine sans saveur

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 jour(s)

20 portions

Vovó Cristina

@vovocristina

Ingrédients
Recette

Gélatine4 unités)
lait de coco200 ml
Lait entier concentré1 boîte(s)
Crème sure1 boîte(s)
Gélatine sans saveur2 unités)

Le plus long est de préparer les gelées. J'aime acheter des fraises ou des framboises, du raisin, de l'ananas et du citron. Chaque saveur doit être préparée séparément. Important d'avoir des formes égales. Les miens mesurent 20cm x 20cm donc les carrés sont similaires. Astuce de grand-mère : placez chaque poudre de gélatine au fond du bol lui-même, là où vous la préparerez. Pour chaque gélatine, utilisez 250 ml d'eau bouillante. Préparez-en un à la fois, mais lors de l'ajout de l'eau froide, utilisez seulement 200 ml pour le rendre un peu plus consistant, le citron étant de 200 ml pour l'eau chaude et de 200 ml pour l'eau froide, car il n'a pas la même consistance. d'autres.
Une fois les gelées prêtes, coupez-les en carrés et mettez-les toutes dans un grand bol et réservez. Prenez le lait concentré, la crème, ça peut être 2 boites ou 1 boite sans lactosérum, 1 verre de lait de coco et frappez bien.
Pendant que les ingrédients battent dans le mélangeur, hydratez la gélatine non aromatisée, comme indiqué sur l'emballage, avec 10 cuillères à soupe d'eau froide pour les deux enveloppes. Mettez-le au four à micro-ondes pendant 15 secondes, et s'il ne se dissout pas complètement, ajoutez encore 15 secondes. Prêt à mélanger avec les carrés de gélatine et à emporter dans des pots individuels ou dans un grand moule à pudding, préalablement lavé à l'eau glacée, chacun veut démouler. Mélanger le liquide battu en carrés pour mélanger les couleurs des gelées. Et réservez au moins 6 heures, déjà dans les coupelles, des emballages jetables ronds avec couvercle ou dans un grand bol ou sous forme de gros boudin pour qu'après environ 6 heures vous puissiez démouler et déguster la meilleure recette de mosaïque de votre la vie Bon amusement ! Astuce de grand-mère : faites preuve de créativité et jouez avec les couleurs ! A Noël, nous pouvons utiliser 2 boîtes rouges et 2 vertes. Il existe également de la gélatine rose non aromatisée, que vous pouvez fabriquer avec la mosaïque Barbie.