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Gelée d'Ananas au Poivre
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
24 portions
Joaquim Rodrigues
@joaquimlfr- Ingrédients
- Recette
- Ananas1 unités)
- Poivre Doigt de Fille3 unités)
- Sucre2 tasse(s)
- Citron4 unités)
- Menthe hachée au goût
- Sel1 cuillère à café
- Épluchez et coupez l'ananas et les poivrons sans pépins en petits cubes et mixez-les dans un robot culinaire. Pressez les citrons.
- Dans une casserole mettre le mélange ci-dessus, le jus de citron, le sucre et le sel.
- Porter à ébullition à feu vif, baisser le feu et laisser mijoter 30 minutes.
- Hors du feu, mélangez la menthe et placez-la dans un bocal en la laissant au réfrigérateur pendant 10 jours.
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