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Gelée de citron de Sicile
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
2 portions
Suely Reganin
@cozinhadasuely- Ingrédients
- Recette
- Citrons de Sicile5 unités)
- Sucre2 tasse(s)
- Eau1 tasse(s)
- Jus de citron1/2 tasse(s)
- Sel1 cuillère à dessert
- Préparez le sirop avec 2 tasses de sucre. 1 tasse d'eau et 1/2 tasse de jus de citron et réserver.
- Coupez le citron en 8 tranches et retirez toutes les graines, ce faisant, coupez chaque tranche très finement et mettez-la dans l'eau. , une fois que les coquilles tranchées sont moelleuses, lavez-les bien, mettez une casserole sur le feu avec de l'eau et du sel, quand elle bout, laissez-la pendant 5 minutes, passez-la au tamis, lavez-la bien, retirez tout le sel et répétez ce processus de le mettre dans l'eau et de le faire bouillir pendant 5 minutes, 4 fois de plus, puis de le mettre dans le tamis, de laisser l'eau s'écouler et de mettre les zestes dans le sirop et de laisser vervet encore 10 minutes et c'est tout, vous pouvez le consommer comme ça ou vous pouvez frapper le mélangeur Vous le voulez, c'est super geito du deuxième jour. Cette vidéo complète est sur mon YouTube Cozinhadasuely bjs
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