Gelée de couleur du dimanche

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Gelée de couleur du dimanche

Name: Gelée de couleur du dimanche
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 4 unités) Enveloppe de gélatine en poudre diverses saveurs; 150 ml Eau chaude; 100 ml Eau froide; 2 l lait concentré; 1 unités) Enveloppe de gélatine incolore hydratée et chauffée au micro-ondes pendant 15 minutes

🇧🇷Brésil

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(Português)

3 heure(s)

10 portions

Gastão2023

@gastaofitness

Ingrédients
Recette

Enveloppe de gélatine en poudre diverses saveurs4 unités)
Eau chaude150 ml
Eau froide100 ml
lait concentré2 l
Enveloppe de gélatine incolore hydratée et chauffée au micro-ondes pendant 15 minutes1 unités)

Dans un récipient, placez 1 enveloppe de gélatine de la saveur de votre choix, 150 millilitres d'eau chaude et mélangez jusqu'à dissolution. Ajouter 100 millilitres d'eau froide et mélanger à nouveau. Transférer le mélange dans une casserole carrée peu profonde.
Répétez la procédure avec 3 autres saveurs de gélatine. Réfrigérer pendant 2 heures ou jusqu'à consistance ferme.
Hydrater la gélatine incolore et insipide selon l'emballage et la chauffer au micro-ondes pendant 15 secondes.
Ensuite, mettez la gélatine dans le mélangeur avec 400 grammes de crème et 2 boîtes de lait concentré. Frappez pendant 2 minutes et réservez.
Lorsque les gelées sont fermes, coupez-les en petits cubes et transférez-les dans un moule graissé avec de l'huile. Mélanger délicatement pour répartir les saveurs.
Versez ensuite la crème et mélangez à nouveau.
Réfrigérer pendant 3 heures, démouler et servir aussitôt.