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Gelée de Duff
🇧🇷Brésil
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(Português)
25 minute(s)
4 portions
Santos
@aprendiznacozinha2- Ingrédients
- Recette
- Lait concentré395 g
- Lait (mesure de la boîte/boîte de lait concentré)1 unités)
- Crème sure200 g
- Gélatine sans saveur1 unités)
- Sucre Cristal1 tasse(s)
- Eau1/2 tasse(s)
- Dans une casserole mettre le sucre et porter à feu doux, remuer jusqu'à ce qu'il fonde et devienne un caramel.
- Toujours avec le feu allumé, ajoutez l'eau et continuez à remuer jusqu'à ce que le sucre fonde à nouveau.
- Verser le sirop dans le moule à pudding de votre choix.
- Dans un mixeur mettre le lait concentré, la crème, le lait et la gélatine dissoute.
- Astuce : dissoudre la gélatine selon les instructions sur l'emballage.
- Battre pendant 3 minutes.
- Verser le liquide dans le moule et réfrigérer pendant 2 heures.
- Déballez et servez-vous.
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