gelée de raisin maison

Name: gelée de raisin maison
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 300 g Raisins noirs et sans pépins; 100 g Sucre; 1/2 unités) Citron; 200 ml Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

1 portions

Edmo

@edmo12

Ingrédients
Recette

Raisins noirs et sans pépins300 g
Sucre100 g
Citron1/2 unités)
Eau200 ml

Couper les raisins en 4 parts et les mettre au four avec l'eau et la moitié du sucre.
Lorsque l'eau bout, ajouter l'autre moitié du sucre et le jus d'un demi-citron.
Continuez à remuer toutes les 3 minutes pour qu'il ne brûle pas.
Attendre pour réduire jusqu'à atteindre le point de gelée (cohérent).
À la fin, utilisez le mélangeur pour qu'il ne devienne pas grumeleux (facultatif)
Transférer dans un récipient en verre hermétique (ne pas remplir à ras bord). Laisser le pot fermé et à l'envers pendant quelques minutes.
Retournez la casserole, attendez qu'elle refroidisse encore un peu et conservez-la au réfrigérateur.