Glace à l'ananas

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Glace à l'ananas

Name: Glace à l'ananas
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 unités) Ananas entier haché (sans le cœur); 700 ml Eau; 1/2 tasse(s) Sucre; 1/2 boîte(s) Lait concentré; 2 unités) Crème sure; 2 unités) sachets de gelée d'ananas (25 g chacun)

🇧🇷Brésil

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(Português)

10 minute(s)

8 portions

Sabrina Santos

@sabrinagastronomia

Ingrédients
Recette

Ananas entier haché (sans le cœur)1 unités)
Eau700 ml
Sucre1/2 tasse(s)
Lait concentré1/2 boîte(s)
Crème sure2 unités)
sachets de gelée d'ananas (25 g chacun)2 unités)

Dans une casserole mettre l'ananas haché et l'eau;
Ajouter le sucre, bien mélanger et placer sur feu moyen;
Couvrez la casserole et laissez cuire pendant 5 minutes;
Éteignez le feu, ajoutez la gélatine et remuez bien;
Attendez 30 minutes jusqu'à ce qu'il refroidisse;
Transférer le mélange dans un bol et ajouter le lait concentré;
Bien mélanger et ajouter la crème;
Continuez à remuer jusqu'à ce qu'il devienne très homogène et crémeux;
Enfin, transférez le mélange dans le récipient que vous souhaitez servir et réfrigérez pendant au moins 3 heures ;
Retirer du réfrigérateur et servir immédiatement.