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Glace à l'ananas
🇧🇷Brésil
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(Português)
10 minute(s)
8 portions
Sabrina Santos
@sabrinagastronomia- Ingrédients
- Recette
- Ananas entier haché (sans le cœur)1 unités)
- Eau700 ml
- Sucre1/2 tasse(s)
- Lait concentré1/2 boîte(s)
- Crème sure2 unités)
- sachets de gelée d'ananas (25 g chacun)2 unités)
- Dans une casserole mettre l'ananas haché et l'eau;
- Ajouter le sucre, bien mélanger et placer sur feu moyen;
- Couvrez la casserole et laissez cuire pendant 5 minutes;
- Éteignez le feu, ajoutez la gélatine et remuez bien;
- Attendez 30 minutes jusqu'à ce qu'il refroidisse;
- Transférer le mélange dans un bol et ajouter le lait concentré;
- Bien mélanger et ajouter la crème;
- Continuez à remuer jusqu'à ce qu'il devienne très homogène et crémeux;
- Enfin, transférez le mélange dans le récipient que vous souhaitez servir et réfrigérez pendant au moins 3 heures ;
- Retirer du réfrigérateur et servir immédiatement.
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