Name: Glace à l'ananas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 unités) Ananas en tranches; 2 tasse(s) sucre raffiné; 2 boîte(s) Lait concentré; 2 boîte(s) Crème sure; 2 unités) Gelée d'Ananas; 500 ml Eau

Brésil

Ananas en tranches

sucre raffiné

Lait concentré

Crème sure

Gelée d'Ananas

Glace à l'ananas

Coloque o abacaxi picado em uma panela com a água e o açúcar , deixe cozinhar ,até reduzir.

Mettre l'ananas haché dans une casserole avec l'eau et le sucre, laisser cuire jusqu'à réduction.

Misture as gelatinas de abacaxi com 25 ml de água morna , bata o leite condensado e o creme de leite no liquidificador , em seguida coloque as gelatinas misturadas na água morna ,  junto com o leite condensado e o creme de leite  , bata tudo.

Mélangez les gelées d'ananas avec 25 ml d'eau tiède, battez le lait concentré et la crème au mixeur, puis placez les gelées mélangées dans l'eau tiède, ainsi que le lait concentré et la crème, battez le tout.

coloque em um refratário (forma) , uma camada do creme e depois uma camada do abacaxi já cozido , leve a geladeira por uns 30 min , e sirva .

mettre dans un réfractaire (former), une couche de crème puis une couche d'ananas déjà cuit, mettre au frigo environ 30 min, et servir.

Glace à l'ananas

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