Glace à l'ananas

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Glace à l'ananas

Name: Glace à l'ananas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 unités) lait concentré; 1 unités) Crème sure; 1 unités) jus de saveur d'ananas; 1/2 unités) Fruit d'ananas; 1 unités) Gélatine aromatisée à l'ananas; 1 unités) Gélatine sans saveur

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

5 portions

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingrédients
Recette

lait concentré1 unités)
Crème sure1 unités)
jus de saveur d'ananas1 unités)
Fruit d'ananas1/2 unités)
Gélatine aromatisée à l'ananas1 unités)
Gélatine sans saveur1 unités)

Dans un mixeur, battez la crème, le lait concentré et le jus d'ananas et la gélatine incolore dissoute dans l'eau et chauffée au micro-ondes, battez bien, ajoutez-la dans un plat en verre et placez-la au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle atteigne la consistance.
Lorsque la mousse a pris consistance et est bien ferme, préparez la gélatine d'ananas comme indiqué sur l'emballage dissoute avec 250 ml d'eau chaude et 250 ml d'eau froide
Ajouter cette gélatine encore liquide sur le dessus de la mousse et l'ananas haché comme indiqué sur l'image.
Prenez tout pour congeler jusqu'à ce qu'il prenne de la fermeté et de la consistance