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Glace à l'ananas
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
5 portions
Jessica Dalet
@meuladochef.- Ingrédients
- Recette
- lait concentré1 unités)
- Crème sure1 unités)
- jus de saveur d'ananas1 unités)
- Fruit d'ananas1/2 unités)
- Gélatine aromatisée à l'ananas1 unités)
- Gélatine sans saveur1 unités)
- Dans un mixeur, battez la crème, le lait concentré et le jus d'ananas et la gélatine incolore dissoute dans l'eau et chauffée au micro-ondes, battez bien, ajoutez-la dans un plat en verre et placez-la au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle atteigne la consistance.
- Lorsque la mousse a pris consistance et est bien ferme, préparez la gélatine d'ananas comme indiqué sur l'emballage dissoute avec 250 ml d'eau chaude et 250 ml d'eau froide
- Ajouter cette gélatine encore liquide sur le dessus de la mousse et l'ananas haché comme indiqué sur l'image.
- Prenez tout pour congeler jusqu'à ce qu'il prenne de la fermeté et de la consistance
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