Glace ananas à la gélatine

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Glace ananas à la gélatine

Name: Glace ananas à la gélatine
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unités) ananas en petits cubes; 1 tasse(s) sucre (si l'ananas est trop acide, ajouter plus de sucre); 700 ml eau; 2 unités) enveloppes de gélatine à l'ananas; 1 boîte(s) lait concentré; 2 boîte(s) crème sure

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🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

10 portions

Gastão2023

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Ingrédients
Recette

ananas en petits cubes1 unités)
sucre (si l'ananas est trop acide, ajouter plus de sucre)1 tasse(s)
eau700 ml
enveloppes de gélatine à l'ananas2 unités)
lait concentré1 boîte(s)
crème sure2 boîte(s)

Prenez l'ananas avec le sucre et l'eau à feu vif jusqu'à ébullition.
Baisser le feu à moyen et laisser mijoter 20 à 25 minutes.
Hors du feu, ajouter la gélatine et remuer jusqu'à ce qu'elle soit fondue.
Ajouter le lait concentré et la crème et bien mélanger jusqu'à ce qu'ils soient incorporés.
Verser dans un réfractaire transparent et réfrigérer toute la nuit ou jusqu'à consistance ferme.