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glace artisanale au jacquier
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
10 minute(s)
20 portions
Alecio Santos
@aleciocheff- Ingrédients
- Recette
- Jacquier dénoyauté500 g
- Crème sure400 g
- lait concentré600 g
- émulsifiant naturel (marque Marvi)2 cuillère de thé
- Tout simplement facile : mettez le tout au réfrigérateur pour bien congeler.
- Mettez le tout dans le mixeur et commencez à battre à vitesse moyenne.
- Ajouter l'émulsifiant, laisser la pâte doubler de volume et la mettre au congélateur.
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