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GLACE AU PUDDING
🇧🇷Brésil
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(Português)
4 heure(s)
10 portions
Ray Maciel
@minhacasanaweb- Ingrédients
- Recette
- Lait concentré01 boîte(s)
- Gemmes02 unités)
- Lait entier200 ml
- Essence de vanille (facultatif) au goût
- Lait en poudre02 cuillères à soupe
- Crème sure02 boîte(s)
- Chocolat au lait150 g
- ✔️ Faire fondre le chocolat, ajouter la crème et bien mélanger ; ✔️ Dans une forme de votre choix, versez le chocolat fondu (comme si vous graissiez à cuire); ✔️ Emmenez-le au congélateur jusqu'à ce qu'il soit signé. CRÈME ✔️ Mélanger les ingrédients de la crème à feu doux jusqu'à ébullition. ✔️ Éteignez le feu et ajoutez la vanille, le lait en poudre et la crème de lait. ✔️ Bien mélanger, réserver jusqu'à léger refroidissement. MONTAGE ✔️ Sortir le moule du congélateur et verser la crème dessus ; ✔️Remettre au congélateur et laisser environ 4 heures jusqu'à ce qu'il soit bien ferme. D.E.S.E.N.F.O.R.M.A.R ✔️ Passez un couteau autour de la forme et amenez-le rapidement à la bouche du poêle.
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