Glace aux flocons maison

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Glace aux flocons maison

Name: Glace aux flocons maison
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 l Lait; 1 boîte(s) Lait concentré; 2 cuillères à soupe Amidon de maïs; 2 unités) Gemmes; au goût essence de vanille; 1 boîte(s) Crème glacée sans lactosérum; 250 g Chocolat noir

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

10 portions

Jonatas Caraça

@jonatasvale

Ingrédients
Recette

Lait1 l
Lait concentré1 boîte(s)
Amidon de maïs2 cuillères à soupe
Gemmes2 unités)
essence de vanille au goût
Crème glacée sans lactosérum1 boîte(s)
Chocolat noir250 g

Réservez d'abord le chocolat haché. Battez les quatre premiers ingrédients dans le mélangeur, puis amenez-le à feu doux en remuant jusqu'à ce qu'il épaississe.
Laisser refroidir recouvert d'un film plastique pour éviter la formation de peau.
Quand c'est froid, mélangez la vanille, la crème, remuez bien et mettez au congélateur jusqu'à consistance ferme.
Cela fait, retirez du congélateur, appuyez sur le mélangeur pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il devienne crémeux.
Ajoutez tout le chocolat réservé et remettez-le dans votre congélateur jusqu'à ce qu'il durcisse.