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glace gourmande
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
6 heure(s)
20 portions
Cozinha Do
@cozinhadopaai- Ingrédients
- Recette
- Fraise300 g
- Eau50 ml
- Sucre4 cuillères à soupe
- Jus de citron1/2 unités)
- Lait1 l
- lait concentré1 boîte(s)
- Crème sure1 boîte(s)
- Lait en poudre4 cuillères à soupe
- alliage neutre1 cuillères à soupe
- Sachets de crème glacée20 unités)
- Commencez par couper les fraises en cubes et transférez-les dans une poêle, ajoutez le sucre, l'eau et le jus d'un demi-citron, mélangez bien à feu moyen jusqu'à ce qu'elles cuisent, les fraises se dissolvent et se transforment en sirop.
- Verser le sirop dans un bol et réserver.
- Dans un autre bol, mettre 1 litre de lait, le lait concentré, la crème, le lait en poudre et l'alliage neutre, mélanger beaucoup jusqu'à homogénéisation.
- Prenez une poche à glace et mettez-y du sirop de fraise, environ 3 à 4 cuillères à café.
- Après cela, placez le sac sur la table et étalez le sirop jusqu'à ce qu'il atteigne la moitié du sac.
- Ensuite, prenez un entonnoir et placez-le dans l'ouverture du sac, remplissez le sac avec le liquide blanc que nous venons de faire.
- Fermez le sac hermétiquement avec un nœud et mettez de côté.
- Faites ce processus avec le reste.
- Mettez-le au congélateur et laissez-le au moins 6 heures.
- Aide-toi. Faites-le et taguez-moi !
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