Glace Paçoca avec glaçage au chocolat 🍦🍫.

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Glace Paçoca avec glaçage au chocolat 🍦🍫.

Name: Glace Paçoca avec glaçage au chocolat 🍦🍫.
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unités) Crème sure; 2 unités) Lait concentré; 2 unités) Tablette de chocolat 90g; 10 unités) Paçocas; 700 ml Lait entier; 2 cuillères à soupe Amidon de maïs; 2 unités) Gemmes; 1 cuillère de thé essence de vanille

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

10 portions

Casa da

@casadaprii

Ingrédients
Recette

Crème sure3 unités)
Lait concentré2 unités)
Tablette de chocolat 90g2 unités)
Paçocas10 unités)
Lait entier700 ml
Amidon de maïs2 cuillères à soupe
Gemmes2 unités)
essence de vanille1 cuillère de thé

Ingrédients de la garniture : 1 cuillère à soupe de crème sure 2 tablettes de chocolat au lait Préparation : Faire bouillir la boite de crème et verser tout le chocolat, mélanger jusqu'à ce que tout fonde et soit bien homogène. Unissez une forme avec de l'huile et versez tout le chocolat, mettez-le au congélateur jusqu'à ce qu'il devienne dur. Laissez-le là et allez faire la glace.
Glace aux ingrédients 10 paçocas écrasés 2 cuillères à soupe de lait concentré 2 cuillères à soupe de crème sure 700ml de lait 2 cuillères à soupe de fécule de maïs 2 gemmes 1 cuillère à café d'essence de vanille Préparation : Versez tous les ingrédients dans la casserole, mélangez bien jusqu'à ce que ce soit très homogène, portez-le au feu jusqu'à ce qu'il devienne une crème épaisse.
Une fois prêt, versez-le dans le moule avec le chocolat et remettez-le au congélateur pendant au moins 8 heures.
Pour démouler, sortez-le du congélateur, laissez-le décongeler un peu, puis amenez-le au feu pour faire fondre le chocolat (rapidement), retirez du feu, passez un couteau sur les côtés pour aider à démouler et démouler.
Il doit être conservé au congélateur, chaque fois que vous allez le servir, descendez simplement en premier.