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glace paçoca
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
4 heure(s)
10 portions
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Ingrédients
- Recette
- crème fouettée1 unités)
- Crème de Lait1 unités)
- Lait condensé1 unités)
- Paçoca15 unités)
- Dans un mélangeur, mettre la crème fouettée et battre jusqu'à ce qu'elle augmente de volume et reste ferme. Ajouter ensuite petit à petit le lait concentré en fouettant.
- Il formera une crème, pendant qu'il bat, ajoutez progressivement la crème. Éteignez le mélangeur et mettez la paçoca en morceaux, mélangez petit à petit avec une cuillère.
- Placer dans un réfractaire et mettre au congélateur, laisser au moins 3 heures pour servir.
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