grosse glace

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grosse glace

Name: grosse glace
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 unités) Chocotone; 2 boîte(s) lait concentré; 3 boîte(s) Crème sure; 190 g Chocolat mi-sucré

🇧🇷Brésil

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(Português)

15 minute(s)

15 portions

Guilherme Ferreira

@guioliveira

Ingrédients
Recette

Chocotone1 unités)
lait concentré2 boîte(s)
Crème sure3 boîte(s)
Chocolat mi-sucré190 g

Dans un blender, battez 2 boites de lait concentré et 2 boites de crème sans lactosérum, laissez battre 5 minutes
Coupez le chocolat en cubes (+- 3cm)
Placer les cubes de panettone dans un moule (pouvant aller dans le congélateur) et recouvrir du mélange mixeur, à l'aide d'une fourchette, tremper les chocolats qui montent pour chasser l'air.
Couvrir d'un film plastique et placer au congélateur pendant 2 heures.
Hacher le chocolat et le faire fondre toutes les 30 secondes au micro-ondes en remuant constamment.
Mélanger la crème (sans le lactosérum) avec le chocolat fondu et verser le mélange sur la glace.
Mettez-le au congélateur pendant 6 heures ou toute la nuit !