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hominy
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
7 portions
Rafaela Rafa
@receitas_rafa- Ingrédients
- Recette
- Canjica500 g
- Lait concentré1 boîte(s)
- Lait1 kg
- Sucre4 cuillères à soupe
- lait de coco1 boîte(s)
- Noix de coco râpée100 g
- Laissez le hominy tremper toute la nuit.
- Le lendemain, égouttez l'eau, ajoutez-en une autre et faites cuire le hominy pendant 30 minutes à feu vif.
- Après le bip de la casserole, laissez encore 30 minutes à feu doux, jusqu'à ce que les haricots soient bien tendres, vérifiez en pressant les haricots entre vos doigts.
- Quand c'est à ce point, ajouter le lait battu avec le lait de coco et la noix de coco râpée.
- Ensuite, sert juste.
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