hominy avec paçoca

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hominy avec paçoca

Name: hominy avec paçoca
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 250 g Canjica; 500 ml Lait; 200 ml lait de coco; 395 g Lait concentré; 200 g Crème sure; 5 unités) liège Paçoca; au goût clou de girofle; au goût Cannelle crue; au goût Cannelle en poudre

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

12 portions

Cris Terra

@cristerra

Ingrédients
Recette

Canjica250 g
Lait500 ml
lait de coco200 ml
Lait concentré395 g
Crème sure200 g
liège Paçoca5 unités)
clou de girofle au goût
Cannelle crue au goût
Cannelle en poudre au goût

Lavez le hominy et laissez-le tremper pendant 4 heures.
Égouttez l'eau et mettez-la dans l'autocuiseur, couvrez d'eau et mettez les clous de girofle et la cannelle crue. Couvrez la casserole et laissez cuire 30 minutes.
Avec le hominy cuit, ajouter le lait, le lait de coco, le lait concentré, la crème et les paçocas.
Laisser cuire environ 15 minutes en remuant toujours pour qu'il n'attache pas au fond de la casserole.
Verser sur un plat ou répartir dans de petits bols, saupoudrer de cannelle en poudre et servir en séquence.