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Hominy crémeux
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
10 portions
Silvia Lopes
@kasinhacomk- Ingrédients
- Recette
- Canjica500 g
- Lait concentré2 boîte(s)
- lait de coco1 unités)
- Lait entier50 ml
- Bâton de cannelle1 unités)
- Laissez le hominy tremper pendant 12 heures
- Bien laver et cuire 25 minutes dans de l'eau filtrée à feu doux.
- A la cuisson ajouter 1 bâton de cannelle
- Après cuisson, ajouter le lait concentré et le lait de coco.
- Nettoyer les bidons de lait concentré avec 50 ml de lait entier
- Laisser bouillir jusqu'à épaississement
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