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Hominy crémeux
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
8 portions
Midian Braz
@midianbraz- Ingrédients
- Recette
- Hominy blanc250 g
- Lait entier500 ml
- noix de coco râpée au goût
- Lait concentré1 unités)
- Crème sure1/2 unités)
- Lait en poudre1 tasse(s)
- lait de coco200 ml
- Paçoca au goût
- Eau1 l
- Laissez le hominy tremper pendant au moins 6 heures.
- Cuire le hominy avec 1 litre d'eau pendant 40/45 minutes à l'autocuiseur.
- Retirez l'eau de cuisson et ajoutez le lait entier, le lait de coco, une demi-boîte de crème, le lait en poudre et la noix de coco râpée au goût.
- Mélangez le tout et laissez bouillir.
- Servir à la température que vous souhaitez. Si vous le souhaitez, vous pouvez mettre du paçoca dessus.
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