Hominy crémeux

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Hominy crémeux

Name: Hominy crémeux
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 250 g Hominy blanc; 500 ml Lait entier; au goût noix de coco râpée; 1 unités) Lait concentré; 1/2 unités) Crème sure; 1 tasse(s) Lait en poudre; 200 ml lait de coco; au goût Paçoca; 1 l Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

8 portions

Midian Braz

@midianbraz

Ingrédients
Recette

Hominy blanc250 g
Lait entier500 ml
noix de coco râpée au goût
Lait concentré1 unités)
Crème sure1/2 unités)
Lait en poudre1 tasse(s)
lait de coco200 ml
Paçoca au goût
Eau1 l

Laissez le hominy tremper pendant au moins 6 heures.
Cuire le hominy avec 1 litre d'eau pendant 40/45 minutes à l'autocuiseur.
Retirez l'eau de cuisson et ajoutez le lait entier, le lait de coco, une demi-boîte de crème, le lait en poudre et la noix de coco râpée au goût.
Mélangez le tout et laissez bouillir.
Servir à la température que vous souhaitez. Si vous le souhaitez, vous pouvez mettre du paçoca dessus.