Hominy crémeux à la paçoquinha 🥜

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Hominy crémeux à la paçoquinha 🥜

Name: Hominy crémeux à la paçoquinha 🥜
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Canjica; 500 ml Lait; 200 ml lait de coco; 1 unités) Boîte de lait concentré; 1 ml Boîte de crème sure; 5 unités) Paçoquinhas

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

1 heure(s)

10 portions

Chay

@receitinhas_da_chay

Ingrédients
Recette

Canjica500 g
Lait500 ml
lait de coco200 ml
Boîte de lait concentré1 unités)
Boîte de crème sure1 ml
Paçoquinhas5 unités)

J'ai d'abord commencé par laisser le hominy tremper pendant 8 heures, puis je l'ai fait cuire sous pression pendant 45 minutes.
Après la cuisson, je suis passé à une autre casserole et j'ai ajouté des clous de girofle et des bâtons de cannelle, du lait, du lait de coco, du lait concentré et de la crème. Je laisse cuire un peu plus longtemps jusqu'à ce qu'il épaississe.
Après avoir épaissi, je l'ai transféré dans un verre réfractaire et j'ai ajouté cinq paçoquinhas émiettés et mélangé à nouveau. Et le hominy est prêt, il est très crémeux et délicieux.