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Hominy crémeux au lait en poudre
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
8 portions
Tamara Rosa
@meular513- Ingrédients
- Recette
- maïs pour hominy200 g
- Lait en poudre2 tasse(s)
- lait de coco🥥1/2 boîte(s)
- Noix de coco râpée🥥3 cuillères à soupe
- J'ai laissé l'hominy tremper pendant 12 heures
- Dans une casserole moyenne, mettez-le à cuire avec sa propre eau, si nécessaire ajoutez plus d'eau, jusqu'à ce qu'il soit très doux. Je l'ai fait cuire pendant 45 minutes
- Juste après la cuisson, j'ai changé la casserole, et je n'ai pas laissé sécher l'eau, car elle servira à diluer le lait en poudre.
- ajouter le lait en poudre et remuer jusqu'à ce qu'il se dissolve complètement.
- puis commencez à ajouter du lait concentré, du lait de coco
- Je laisse bouillir 5 minutes puis je réserve.
- Peu de temps après, j'ai ajouté la noix de coco râpée au hominy réservé et laissé bouillir encore 15 minutes, éteint et laissé refroidir et c'est tout!
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