hominy

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hominy

Name: hominy
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Hominy blanc; 1 l Lait; 1 unités) Grosse noix de coco; 1 boîte(s) Lait; au goût clou de girofle et bâton de cannelle; 1/2 tasse(s) Sucre; 2 l Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

8 portions

Antonia Helena

@antonia.h

Ingrédients
Recette

Hominy blanc500 g
Lait1 l
Grosse noix de coco1 unités)
Lait1 boîte(s)
clou de girofle et bâton de cannelle au goût
Sucre1/2 tasse(s)
Eau2 l

Mettre le hominy à cuire sous pression avec de l'eau pendant environ 30 minutes. Passé ce délai, voyez si c'est mou.
Une fois cuit, transférer dans une autre casserole et ajouter le lait, le lait jeune, la noix de coco râpée, les clous de girofle, la cannelle et le sucre.
Laisser bouillir jusqu'à ce qu'il devienne très crémeux, en remuant constamment pour qu'il ne colle pas au fond.