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hominy
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
8 portions
Antonia Helena
@antonia.h- Ingrédients
- Recette
- Hominy blanc500 g
- Lait1 l
- Grosse noix de coco1 unités)
- Lait1 boîte(s)
- clou de girofle et bâton de cannelle au goût
- Sucre1/2 tasse(s)
- Eau2 l
- Mettre le hominy à cuire sous pression avec de l'eau pendant environ 30 minutes. Passé ce délai, voyez si c'est mou.
- Une fois cuit, transférer dans une autre casserole et ajouter le lait, le lait jeune, la noix de coco râpée, les clous de girofle, la cannelle et le sucre.
- Laisser bouillir jusqu'à ce qu'il devienne très crémeux, en remuant constamment pour qu'il ne colle pas au fond.
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