hominy

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hominy

Name: hominy
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7 Porções
Ingredients: 500 g Canjica; au goût Assez d'eau pour cuire; 1 l Lait; 1 boîte(s) Lait concentré; 6 cuillères à soupe Sucre Sucre; 200 ml lait de coco; au goût Cacahuètes grillées et concassées; au goût Noix de coco sèche râpée

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

7 portions

Adevaildes Pereira

@pequenacasa7

Ingrédients
Recette

Canjica500 g
Assez d'eau pour cuire au goût
Lait1 l
Lait concentré1 boîte(s)
Sucre Sucre6 cuillères à soupe
lait de coco200 ml
Cacahuètes grillées et concassées au goût
Noix de coco sèche râpée au goût

Faire tremper le hominy dans l'eau pendant au moins 12 heures.
Égouttez l'eau et placez le hominy dans l'autocuiseur, ajoutez le sucre, couvrez d'eau et laissez cuire 30 minutes. Si besoin rajouter de l'eau...
Une fois cuit, ajouter le lait, le lait concentré, le lait de coco, les cacahuètes, la noix de coco râpée et cuire encore 30 minutes, sans couvercle. Et c'est fait ! Aide-toi!