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incroyable gâteau de maïs
🇧🇷Brésil
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(Português)
25 minute(s)
12 portions
Ju Favarato
@amoreceitas- Ingrédients
- Recette
- épis de maïs4 unités)
- 2 tasses de lait400 ml
- 3/4 tasse d'huile150 ml
- 1 1/2 tasse de sucre195 g
- Oeufs4 unités)
- 2 tasses de milarina240 g
- 1 tasse de fécule de maïs100 g
- 1 cuillère à soupe de levure chimique14 g
- 1 tasse de lait concentré250 g
- 1 tasse de lait de coco200 ml
- Noix de coco râpée déshydratée50 g
- Dans une casserole d'eau bouillante, placez les feuilles de maïs et faites bouillir pendant 8 minutes. Retirer les pailles de l'eau et réserver.
- Dans le mélangeur, placez le maïs, les œufs, le lait et battez très bien pendant 2 minutes.
- Ajouter la milarina, le sucre, la fécule de maïs, l'huile et battre encore 2 minutes.
- Tout en battant, ajouter la levure et laisser mélanger rapidement.
- Graisser une forme rectangulaire avec de la margarine, disposer les pailles de manière à ce qu'elles dépassent un peu le bord de la forme et tapissent également le fond de la forme.
- Verser tout le contenu du blender et cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 40 minutes.
- Pendant que le gâteau cuit, mélanger le lait de coco et le lait concentré.
- Sortir le gâteau du four, piquer tout le gâteau avec un cure-dent, verser le sirop sur le gâteau encore chaud et saupoudrer de noix de coco râpée. Aide-toi.
- Vous pouvez également regarder la vidéo.
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