incroyable gâteau de maïs

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incroyable gâteau de maïs

Name: incroyable gâteau de maïs
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 4 unités) épis de maïs; 400 ml 2 tasses de lait; 150 ml 3/4 tasse d'huile; 195 g 1 1/2 tasse de sucre; 4 unités) Oeufs; 240 g 2 tasses de milarina; 100 g 1 tasse de fécule de maïs; 14 g 1 cuillère à soupe de levure chimique; 250 g 1 tasse de lait concentré; 200 ml 1 tasse de lait de coco; 50 g Noix de coco râpée déshydratée

🇧🇷Brésil

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(Português)

25 minute(s)

12 portions

Ju Favarato

@amoreceitas

Ingrédients
Recette

épis de maïs4 unités)
2 tasses de lait400 ml
3/4 tasse d'huile150 ml
1 1/2 tasse de sucre195 g
Oeufs4 unités)
2 tasses de milarina240 g
1 tasse de fécule de maïs100 g
1 cuillère à soupe de levure chimique14 g
1 tasse de lait concentré250 g
1 tasse de lait de coco200 ml
Noix de coco râpée déshydratée50 g

Dans une casserole d'eau bouillante, placez les feuilles de maïs et faites bouillir pendant 8 minutes. Retirer les pailles de l'eau et réserver.
Dans le mélangeur, placez le maïs, les œufs, le lait et battez très bien pendant 2 minutes.
Ajouter la milarina, le sucre, la fécule de maïs, l'huile et battre encore 2 minutes.
Tout en battant, ajouter la levure et laisser mélanger rapidement.
Graisser une forme rectangulaire avec de la margarine, disposer les pailles de manière à ce qu'elles dépassent un peu le bord de la forme et tapissent également le fond de la forme.
Verser tout le contenu du blender et cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 40 minutes.
Pendant que le gâteau cuit, mélanger le lait de coco et le lait concentré.
Sortir le gâteau du four, piquer tout le gâteau avec un cure-dent, verser le sirop sur le gâteau encore chaud et saupoudrer de noix de coco râpée. Aide-toi.
Vous pouvez également regarder la vidéo.