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La glace maison de grand-mère Lulu
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
8 portions
Joana Torres
@joanatorres- Ingrédients
- Recette
- Lait en poudre2 tasse(s)
- Sucre2 tasse(s)
- Eau1 tasse(s)
- Crème sure200 g
- Oeufs2 unités)
- Dans un mélangeur, battre le lait en poudre, le sucre et l'eau jusqu'à consistance crémeuse. Réserver et laisser reposer 3 heures au réfrigérateur ou 1 heure au congélateur.
- Séparez les jaunes et les blancs. Battre les blancs d'œufs et ajouter la crème froide jusqu'à ce qu'elle ait une consistance crémeuse.
- Ajouter la crème de lait en poudre et les jaunes d'oeufs et mélanger au mixeur ou à la main.
- Laisser au congélateur ou au congélateur jusqu'à consistance de la crème glacée.
- Sur la photo, je le sers avec du dulce de leche paqueca.
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