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lait concentré maison
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
3 portions
Angèle Lopes
@angeleberdat- Ingrédients
- Recette
- Litre de lait1 l
- Sucre cristal400 g
- Prenez le sucre semoule avec le lait à feu moyen et mélangez jusqu'à ce que le sucre fonde. Maintenir sur le feu en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'il épaississe et prenne une légère couleur caramel (environ 35 minutes).
- Transférer dans le bol d'un batteur électrique et bien battre jusqu'à refroidissement (environ 15 minutes). utilisation.
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