Lait concentré sucré et ananas

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Lait concentré sucré et ananas

Name: Lait concentré sucré et ananas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 200 g Flocons de noix de coco ou fruits frais râpés; 200 ml Sucre; 250 ml Eau; 6 cuillères à soupe Ananas, haché ou écrasé au mixeur; 1 boîte(s) Lait concentré

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

15 portions

Maris Valente

@casa_da_realidade

Ingrédients
Recette

Flocons de noix de coco ou fruits frais râpés200 g
Sucre200 ml
Eau250 ml
Ananas, haché ou écrasé au mixeur6 cuillères à soupe
Lait concentré1 boîte(s)

Portez à ébullition le sucre et l'eau dans une casserole, jusqu'à ce que le sucre disparaisse complètement, puis ajoutez la noix de coco râpée. Bien mélanger et ajouter l'ananas écrasé en remuant constamment jusqu'à ce que l'eau sèche complètement.
Ajoutez la boîte de lait concentré et laissez sécher jusqu'à ce que le fond de la casserole apparaisse lorsque vous passez la cuillère sur le mélange.
Éteignez le feu et graissez le marbre avec de la margarine et moulez la cocada à l'aide de 2 cuillères. Placez-le donc sur le marbre pour le refroidir.
Laisser bien refroidir avant de déguster. Servir à volonté.