lasagne aux fraises

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

lasagne aux fraises

Name: lasagne aux fraises
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 5 unités) pâtes à lasagne; 200 ml Huile de friture; 1/2 l Crème fraîche; 4 cuillères à soupe sucre glace; 1 cuillère de thé Zeste de citron râpé; 40 unités) Fraises

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

30 minute(s)

5 portions

Daniel Vica

@vicagourmet

Ingrédients
Recette

pâtes à lasagne5 unités)
Huile de friture200 ml
Crème fraîche1/2 l
sucre glace4 cuillères à soupe
Zeste de citron râpé1 cuillère de thé
Fraises40 unités)

Couper la pâte en 15 rectangles et les faire revenir dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés, égoutter sur du papier.
Fouetter la crème jusqu'à ce qu'elle commence à épaissir, ajouter légèrement le sucre et le zeste de citron et continuer à battre jusqu'à ce qu'elle devienne fouettée, conserver au réfrigérateur jusqu'à utilisation.
Assembler les lasagnes 10 minutes avant de servir dans des assiettes à dessert individuelles.
Avant de mettre la première feuille, mettre un peu de chantilly pour qu'elle ne glisse pas au montage, Sur une première couche de pâte frite, faire une couche de crème fouettée avec une poche à douille et la douille pitanga, déposer 4 fraises tranchées par-dessus selon votre préférence, répéter une fois de plus et recouvrir d'une troisième.