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Le meilleur brownie de tous les temps ❤️
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
15 portions
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingrédients
- Recette
- Oeuf4 unités)
- sucre raffiné250 g
- Chocolat en Poudre300 g
- Farine de Blé300 g
- Beurre non salé200 g
- Chocolat mi-sucré haché250 g
- papier sulfurisé au goût
- Dulce de leche au goût
- fraise hachée au goût
- Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes et réserver.
- Au batteur, battre les œufs avec le sucre pendant environ 2 minutes.
- Ajouter le chocolat fondu avec le beurre et battre encore pour mélanger.
- Ajouter le chocolat en poudre et continuer à battre jusqu'à consistance lisse.
- Ajouter enfin le blé petit à petit et battre jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène.
- Tapisser un grand moule rectangulaire de papier parchemin et beurrer le parchemin.
- Versez la pâte à brownie à l'intérieur et étalez-la uniformément à l'aide d'une spatule en silicone.
- Mettre au four à 200°C pour cuire entre 35 et 40 minutes. Jusqu'à ce qu'il soit cuit mais encore un peu humide à l'intérieur.
- Attendez-vous à bien refroidir et coupez les carrés de brownie à l'aide d'un emporte-pièce.
- Couper le brownie en deux pour le farcir, ajouter le dulce de leche et les fraises hachées. Refermer avec l'autre moitié et décorer de fraise. Sers immédiatement.
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