Le meilleur gâteau mixte

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Le meilleur gâteau mixte

Name: Le meilleur gâteau mixte
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unités) Oeufs; 11/2 tasse(s) Sucre; 1 tasse(s) Lait; 1/2 tasse(s) Huile; 1/2 tasse(s) Amidon de maïs; 2 tasse(s) Farine de blé; 1 cuillères à soupe Levure chimique; au goût Pincée de sel; 1 cuillères à soupe Cacao en poudre

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

10 portions

Monique Terra

@moniqueterraa

Ingrédients
Recette

Oeufs3 unités)
Sucre11/2 tasse(s)
Lait1 tasse(s)
Huile1/2 tasse(s)
Amidon de maïs1/2 tasse(s)
Farine de blé2 tasse(s)
Levure chimique1 cuillères à soupe
Pincée de sel au goût
Cacao en poudre1 cuillères à soupe

Dans le mélangeur, commencez à battre les œufs, le sucre, le lait et l'huile.
Ajoutez ensuite le blé, le sel et la fécule. Ne battez pas trop pour ne pas activer trop tôt le gluten de blé.
Éteignez le mélangeur, ajoutez la levure et mélangez lentement avec une cuillère.
Dans un moule beurré et fariné, ajouter la moitié de la pâte.
Dans l'autre partie ajoutez le cacao, mélangez puis placez-le sur la masse blanche en forme.
Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 40 min.