Le meilleur hominy crémeux.

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Le meilleur hominy crémeux.

Name: Le meilleur hominy crémeux.
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1/2 kg Hominy blanc; 1 l Lait; 1 boîte(s) Lait entier concentré; 1 unités) Crème sure; 100 g Flocons de noix de coco râpés; au goût clous de girofle et cannelle; 2 cuillères à soupe Sucre

🇧🇷Brésil

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(Português)

60 minute(s)

4 portions

Ana paula

@anapaulalisboarodrigues

Ingrédients
Recette

Hominy blanc1/2 kg
Lait1 l
Lait entier concentré1 boîte(s)
Crème sure1 unités)
Flocons de noix de coco râpés100 g
clous de girofle et cannelle au goût
Sucre2 cuillères à soupe

Laissez d'abord le hominy tremper pendant environ 4 heures ou toute la nuit.
Une fois cela fait, vous l'égoutterez et le mettrez dans une cocotte-minute avec de l'eau jusqu'à ce qu'il recouvre, en passant environ 4 doigts, les 2 cuillères à soupe de sucre, les clous de girofle et la cannelle, laissez-le prendre la pression pendant environ 30 minutes.
Après ce temps, relâchez la pression et voyez comment va l'hominy. Si vous avez besoin de plus d'eau, ajoutez-en si c'est cuit, commençons l'assaisonnement.
Faites bouillir le lait avant de le mettre dans le hominy fait qui a mis le lait concentré la noix de coco râpée laissez-le découvrir avec la casserole ouverte, et gardez un œil sur le lait pour ne pas trop bouillir et à la fin éteignez les peluches et ajoutez la crème.