Le pudding de boulangerie de ma mère

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Le pudding de boulangerie de ma mère

Name: Le pudding de boulangerie de ma mère
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) Farine de Blé; 2 tasse(s) Lait; 4 unités) Oeufs; 7 cuillères à soupe Sucre; 3 cuillère à dessert Beurre ou Margarine; 50 g Fromage râpé; 50 g Noix de coco râpée; au goût Sel (une pincée); 1 tasse(s) Sucre pour sirop

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

15 portions

Luis Campos

@nacozinhacomluis

Ingrédients
Recette

Farine de Blé1 tasse(s)
Lait2 tasse(s)
Oeufs4 unités)
Sucre7 cuillères à soupe
Beurre ou Margarine3 cuillère à dessert
Fromage râpé50 g
Noix de coco râpée50 g
Sel (une pincée) au goût
Sucre pour sirop1 tasse(s)

Faire fondre une tasse de sucre dans le moule jusqu'à ce qu'il soit de couleur caramel. Répartir ce sirop sur tout le moule et réserver. Mixer le reste des ingrédients au blender environ 2 minutes. Versez ce mélange dans la forme caramélisée et mettez-le au four au bain-marie. Astuce : faites bouillir l'eau dans le bain-marie pour accélérer le processus. Laisser au four moyen jusqu'à ce qu'il soit doré, ce temps peut varier, le pudding sur la photo était de 1 heure à four moyen. Démouler le pudding pendant qu'il est encore chaud.